自制浮皮

2 人做过这道菜
猪皮含有胶质,每次吃肉后把猪皮丢掉太浪费了,制作成浮皮后食用营养又美味,有兴趣的可试试!

用料  

猪皮,不论大小及多少

自制浮皮的做法  

  1. 烤箱自制浮皮

  2. 1.生猪皮煮至熟,用筷子可轻松穿透便可,然后清洗干净,刮去皮上的油脂。  然后挂起风干透。
    2.用烤盘装起放置烤箱中层,200度烤15分钟至猪皮膨大即可。

小贴士

尽量把猪皮上的油脂刮除干净,成品质量更好。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-01-14 17:43:24
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自制浮皮的答疑

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