湖南菜｜香辣外婆菜炒肉丁
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人做过这道菜
吃饱再减肥啊77
😭这菜太下饭了，平时自制力很好的，🍚配米饭今天吃过量了….太下饭了，湖南人怎么这么会吃！
用料
湖南菜｜香辣外婆菜炒肉丁的做法
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一块肉（肥一点更香）、三根线椒、七八小米辣
外婆菜一包、鸡蛋一颗、葱蒜适量。
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👆全部食材
鸡蛋打散，辣椒切小段，肉切丁。
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先煎鸡蛋，用铲子压碎，盛出备用。
锅里余油少了可以再加点，烧热加入葱蒜翻炒，
然后下入肉丁炒熟，再放辣椒，炒一分钟出味。
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辣椒和肉炒好后加一勺生抽调味。
紧接着放入外婆菜和炒好的鸡蛋，炒匀
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加入一勺蚝油，后我尝了有些淡，又加了盐和鸡精各一小勺（少量哦）
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炒匀出锅，下饭一流。
现在写菜谱我看着还流口水🤤
小贴士
这个外婆菜我看说明是要-18度冷冻保存的，提前一晚上放冷藏解冻了。
