花椒，大料，干辣椒，桂叶，蒜，姜，肉桂，备好
家里没有大葱了，摘点儿自己种的小葱凑合一下
五花肉洗净
五花肉、生姜 放凉水中烧开去腥
五花肉切块儿
冰糖炒至颜色如上
下五花肉块儿，炒糖色
加入香料，翻炒
加水，加生抽、老抽、料酒、蚝油、红腐乳
水开后，小火炖俩小时，出锅
相同方法做卤肉饭，香
上传你做的红烧五花肉
肥悠娜
