香辣过瘾超下饭！鸡腿肉怎么做年夜饭必上
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人做过这道菜
厨房笔记-fang
今天分享个百吃不腻的口水鸡做法，巨下饭的开胃菜！酸辣过瘾，吃起来太香了～吸满酱汁的鸡腿肉鲜嫩爽滑，入口满嘴都是香～好吃到停不下来，做法简单，快来试试吧……
用料
香辣过瘾超下饭！鸡腿肉怎么做年夜饭必上的做法
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先来调个酱汁：碗中加入蒜末，辣椒粉，芝麻，小米辣和线椒，淋入热油激出香味儿，倒入两勺生抽+两勺陈醋+一勺蒜蓉辣椒酱+少许盐和白糖搅拌均匀
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鸡腿去骨，冷水下锅放入葱姜+一勺料酒，大火煮开转小火煮15分钟捞出冲洗赶紧
盘底铺上一层煮熟的金针菇，鸡腿切块放入盘中，浇上酱汁拌匀即可
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成品图
