冰糖葫芦
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人做过这道菜
花雨沉香
孩子想吃的时候可以自己在家做，干净卫生，种类多样，想吃多少做多少，其实做冰糖葫芦最主要的是熬糖，糖水比例是糖2，水1，赶快做起来吧
用料
冰糖葫芦的做法
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水果洗干净，空干水，签子用开水烫烫，空干水，串成串备用，按个人喜好来
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下面开始熬糖，如果是白砂糖，糖水比例是2：1，开小火熬开，中间不用管，不用搅，慢慢熬就行，看到微黄鼓大泡，用筷子沾一点糖放到冷水里，拿出来咬一下试试，如果嘎嘣脆就可以蘸糖葫芦了，如果粘牙就需要再熬一下，我这个图片就是有点粘牙，又熬了一会，比这个黄了以后就脆了，蘸的时候蘸上面的泡泡就行，放到铺好油纸的盘里，铺了油纸就不粘盘哦，几分钟就可以吃了
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这是蘸好的，嘎嘣脆😊
小贴士
1，水果洗净后要擦干水分 2、熬糖的时候小火，千万不要搅 3、熬到微黄鼓大泡，蘸泡泡，这样裹的糖薄脆
