情人节提拉米苏巴斯克

5 人做过这道菜
距离情人节还有一个月啦‼️
今天分享一款少女心满满的草莓巴斯克提拉米苏💖
对这个粉粉嫩嫩的颜色没有抵抗力~
拍照的过程口水止不住了🤤拍完立马吃了一块,
🍓草莓味的巴斯克太好吃了❤️

用料  

奶油奶酪 250克
细砂糖(巴斯克用) 58克
草莓粉 10克
鸡蛋 2个
淡奶油(巴斯克用) 160克
玉米淀粉 6克
蛋黄 1个
细砂糖(提拉米苏用) 27克
马斯卡彭 110克
吉利丁片 1片(5g)
淡奶油(提拉米苏用) 160克
樱花饼干末 适量

情人节提拉米苏巴斯克的做法  

  1. 少女心炸裂

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤1
  2. (^з^)-☆

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤2
  3. 先来制作草莓巴斯克

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤3
  4. 奶油奶酪室温软化,加细砂糖搅拌顺滑

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤4
  5. 加入草莓粉搅拌均匀

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤5
  6. 鸡蛋分两次加入,搅拌均匀

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤6
  7. 加入淡奶油搅拌均匀

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤7
  8. 筛入玉米淀粉搅拌均匀

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤8
  9. 过筛入6寸模具,记得提前铺油纸

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤9
  10. 送入凯度GDpro蒸烤箱,这款双热风无需预热,3D热风模式220度烘烤25分钟(普通烤箱提前预热10-15分钟,220度烘烤25-30分钟)

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤10
  11. 出炉稍微晾凉,冷藏2小时

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤11
  12. 再来制作提拉米苏部分

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤12
  13. 淡奶油打至5分发

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤13
  14. 蛋黄和糖隔热水加热

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤14
  15. 打发至浓稠发白

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤15
  16. 加入泡软的吉利丁片搅拌至融化(或者隔热水融化后加入)

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤16
  17. 加入马斯卡彭搅拌均匀

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤17
  18. 倒入淡奶油中混合均匀

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤18
  19. 倒入冷却的巴斯克上,冷藏2小时以上

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤19
  20. 油纸对折剪出爱心(一张垫着一张重复剪5-6张)

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤20
  21. 准备樱花饼干

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤21
  22. 轻轻放在蛋糕

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤22
  23. 用面粉筛撒上饼干末

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤23
  24. 用镊子轻轻取走油纸

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤24
  25. 完成

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤25
  26. 超级好吃

    情人节提拉米苏巴斯克的做法 步骤26

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

情人节提拉米苏巴斯克相关分类

该菜谱发布于 2022-01-15 10:44:41
1113 收藏


情人节提拉米苏巴斯克的答疑

登录查看全部8条答疑