取适量的面,一点一点加水,顺一个方向搅拌。
面团搅均匀。
将面水放置20分钟。
准备好蒸面皮的,啰上涂点儿油。以免粘。
给罗上铺上一层面糊,水开,上锅蒸。
蒸两分钟左右。出锅。放到凉水上等一会儿。然后撕下来。
薄厚大概这么厚。主要看个人情况。
切它
活好的蒜水儿。
炒好的韭菜。
盖上
搅拌均匀 开喽
上传你做的凉皮(不用洗面)