【🍌香蕉蛋糕 】免打发免泡打粉 空气炸锅版
8.2
综合评分
24
人做过这道菜
balckboo
买了一周的香蕉不断散发香味提醒我再不吃就要变坏了！于是做个香蕉蛋糕吧！家里只有小苏打没有泡打粉，就只放小苏打，一样ok！
用料
【🍌香蕉蛋糕 】免打发免泡打粉 空气炸锅版的做法
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香蕉用叉子压成泥，不用太均匀，保留一点果肉口感；
然后加入黄油，一起放微波炉叮熟；
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把剩下的材料搅拌在一起；
加入一点坚果或干果、葡萄干等，丰富口感；
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垫油纸倒进模具，放空气炸锅150度20分钟左右，差不多时间打开看看颜色程度，把握一下火候；
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成品！
我没有泡打粉，所以没放，出来会比较湿润，也是我喜欢的口感，加了泡打粉会更蓬松。
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质地湿润柔软，香蕉香味浓郁，我比食谱再减少了一点糖分量，加了一丢丢盐吊味，好吃～
小贴士
步骤2的鸡蛋要等黄油香蕉稍微变冷再放，不然可能会把鸡蛋烫熟？🧐
小苏打和泡打粉不要放多，会有怪味道！还要搅拌均匀～
小苏打和泡打粉不要放多，会有怪味道！还要搅拌均匀～
