旱萝卜(红萝卜)丸子

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萝卜丸子配料根据自己家人口味调制,大概和我们做肉丸子配料差不多。

用料  

红萝卜 一个
适量
耗油 适量
生抽 2勺
老抽 2勺
白胡椒粉 适量
生鸡蛋 1个
鸡精 适量
淀粉 2勺
面粉 适量
1根
适量

旱萝卜(红萝卜)丸子的做法  

  1. 把红萝卜擦丝,然后锅里放水,水开后焯水捞出,凉凉淋干水分。

    旱萝卜(红萝卜)丸子的做法 步骤1
  2. 然后放入葱姜以及上面配料搅匀。

    旱萝卜(红萝卜)丸子的做法 步骤2
  3. 用炒锅也可以,我用的电饼铛,放油,适量多一点,然后把弄好的萝卜馅团球按压到电饼铛里煎,两面煎至金黄,然后摆放到盘子里。

  4. 最后把煎好的萝卜丸子装盘放到蒸锅里,蒸20分钟,出锅,很美味哒!

    旱萝卜(红萝卜)丸子的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-01-15 15:55:26
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