把红萝卜擦丝,然后锅里放水,水开后焯水捞出,凉凉淋干水分。
然后放入葱姜以及上面配料搅匀。
用炒锅也可以,我用的电饼铛,放油,适量多一点,然后把弄好的萝卜馅团球按压到电饼铛里煎,两面煎至金黄,然后摆放到盘子里。
最后把煎好的萝卜丸子装盘放到蒸锅里,蒸20分钟,出锅,很美味哒!
上传你做的旱萝卜(红萝卜)丸子