10m+宝宝辅食|这样做有肉有菜营养均衡

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今天午餐给慢慢做个好久没吃的蔬菜小排骨,造型像排骨一样,而且简单快手,有肉有菜营养均衡。我里面加了西兰花和胡萝卜两种蔬菜,西兰花中维生素c含量极高,能提高人体的免疫功能;西兰花本身热量低,富含纤维素,能促进肠道蠕动提高消化能力,还具有减肥功效。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以转化成维生素A,能增强人体的免疫力,具有补肝明目的作用。

用料  

猪肉 45克
西兰花 2朵
蛋黄 1个
土豆切条 5条
淀粉 5克
洋葱 5克

10m+宝宝辅食|这样做有肉有菜营养均衡的做法  

  1. 西兰花放入锅中焯水一分钟(焯水可以去除在西兰花中的一些草酸并能够将一些涩味去除干净)。

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  2. 将准备好的猪肉、胡萝卜、西兰花、蛋黄及洋葱放入辅食机里。

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  3. 将所有食材打碎,盛出(小宝宝可以打成肉糜)。

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  4. 准备好的淀粉倒入打碎的肉泥里搅拌均匀。

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  5. 把肉泥压成肉饼,放上土豆条捏紧。

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  6. 冷水上锅蒸20分钟。

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  7. 蒸好出锅,没有骨头的蔬菜小排骨就完成啦!营养又美味。

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小贴士

1:我家宝宝两周岁了,食材没有打太碎,有肉粒,小宝宝要把食材打的细腻一点哦~
2:一周岁以上可以添加盐调味。
3:蔬菜可以根据自家小宝贝的口味调整。
 

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该菜谱发布于 2022-01-15 17:31:00
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