你确定你会做西红柿鸡蛋面吗?晚上饿了,就给你爱的人做一碗西红柿鸡蛋面吧😁独家秘方哦,大人、宝宝的最爱,营养健康,相信我,你会爱上它!

6 人做过这道菜
深夜食堂,不断改良做法,相信我,你会爱上它!

用料  

西红柿 2-3个
鸡蛋 2-3个
适量
面条 1份
生抽 2勺
耗油 一小勺
适量
青菜 2颗
香油 适量
青椒 半个,可以不要

你确定你会做西红柿鸡蛋面吗?晚上饿了,就给你爱的人做一碗西红柿鸡蛋面吧😁独家秘方哦,大人、宝宝的最爱,营养健康,相信我,你会爱上它!的做法  

  1. 西红柿表面切十字,用开水烫西红柿片刻

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  2. 剥掉西红柿的皮,把剥好的西红柿分成两份

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  3. 一份切块,一份切粒

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  4. 打两到三个鸡蛋

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  5. 放入锅中炒散,一定不要炒太老。想让鸡蛋嫩,可以给打散的鸡蛋里放一丁点凉开水,一点点哦

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  6. 放入一点点油,炒葱段,爆出香味。再留一点葱花备用

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  7. 再放入一份西红柿粒,西红柿块留着备用

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  8. 西红柿一定要变成酱,多炒一会儿,把西红柿丁吵成酱以后,再把另外一份西红柿块放进去

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  9. 马上加入一碗热水

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  10. 煮开,开始调味

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  11. 放入适量食盐,放入两勺生抽,可以多一点,再放入一小勺耗油

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  12. 再放入炒好的鸡蛋,让每块鸡蛋充分吸饱汤汁

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  13. 再放入青菜碎和青椒碎,不喜欢或者宝宝吃,可以不放青椒

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  14. 再放入一份煮的七成熟的面,煮一会儿,面熟了也入味了,撒上葱花,淋一点香油,就可以出锅啦

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  15. 快来吃吧,别怪我没告诉你哦

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小贴士

西红柿一定要分两份,这是至关重要的一步

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2022-01-15 19:03:40
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  • 子非鱼cyz  2022-01-16  
    1
    所以另一半西红柿块什么时候放进去呢???
    作者回复 2022-01-16  
    哦哦,你帮我发现了bug,我漏掉了步骤。我已经更新在步骤8了,把西红柿丁吵成酱以后,加入另外一份西红柿块,完了马上加一碗开水
  • 一色花音  2022-04-19  
    0
    我好喜欢吃西红柿鸡蛋面,但是外面卖的西红柿有的很酸,我不喜欢那么酸的,好难过 😭😭

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