低筋面粉、糖、盐、泡打粉和黄油全部称好,放在一个盆里。
用手把黄油和面粉搓均匀了,搓成馒头渣一样。
倒入麦片,我买的麦片葡萄干特别多 ,所以前面只用了40克糖,大家根据实际情况调整糖的用量。
混合均匀
另外准备一只碗,把淡奶油和鸡蛋搅拌均匀。
把奶油鸡蛋液倒入面粉中,捏成一团。
把面团等分成小球球,按扁。
刷上一层全蛋液,送入烤箱。200度,20分钟。
明天的早餐搞定!
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