超快手水果麦片司康

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我喜欢水果干多的麦片,当然坚果麦片也可以,看个人喜好。一定要用非膨化的麦片,那些爆米花类型的绝对不行。

用料  

低筋面粉 190克
白砂糖 50克
2克
泡打粉 3克
黄油 50克
淡奶油 60克
鸡蛋 一个
全蛋液 适量
麦片 60-80克

超快手水果麦片司康的做法  

  1. 低筋面粉、糖、盐、泡打粉和黄油全部称好,放在一个盆里。

    超快手水果麦片司康的做法 步骤1
  2. 用手把黄油和面粉搓均匀了,搓成馒头渣一样。

    超快手水果麦片司康的做法 步骤2
  3. 倒入麦片,我买的麦片葡萄干特别多 ,所以前面只用了40克糖,大家根据实际情况调整糖的用量。

    超快手水果麦片司康的做法 步骤3
  4. 混合均匀

    超快手水果麦片司康的做法 步骤4
  5. 另外准备一只碗,把淡奶油和鸡蛋搅拌均匀。

    超快手水果麦片司康的做法 步骤5
  6. 把奶油鸡蛋液倒入面粉中,捏成一团。

    超快手水果麦片司康的做法 步骤6
  7. 把面团等分成小球球,按扁。

    超快手水果麦片司康的做法 步骤7
  8. 刷上一层全蛋液,送入烤箱。200度,20分钟。

    超快手水果麦片司康的做法 步骤8
  9. 明天的早餐搞定!

    超快手水果麦片司康的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2022-01-15 19:36:37
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