原材料很简单，不用添加其他辅料，鸡和甲鱼加些老姜去腥即成一道美味
甲鱼购买的时候可让摊主帮忙处理好，不然自己真的不好处理
甲鱼用开水烫一下，撕去表面的皮
甲鱼内脏和油脂都要处理干净，油脂很腥所以去掉
处理好的甲鱼焯水去腥，剁成块
鸡肉剁碎，也焯水备用
将焯好水的鸡肉放入砂锅中，加入适量清水，拍一块老姜，加入几颗红枣，先炖煮一个小时
之后放入甲鱼，继续炖煮半小时即可
出锅加少许盐即可
上传你做的霸王别鸡
猫-野
