花胶山药鸡汤@滋补养生
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人做过这道菜
Ellen章鱼殷
今年（2022年）1月的上海气温直逼0摄氏度，整体感觉就是冷、冷、冷，羽绒服确实也很难挡住法系冷空气攻击，皮肤也莫名其妙的有些干燥，身体乳已经不能满足需要了，开启内补模式吧，脑海中瞬间飘过了一碗清爽的花胶鸡汤🥣，满满的胶原蛋白，口水赶紧回去等～
用料
花胶山药鸡汤@滋补养生的做法
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花胶。克+2片姜片，放在蒸屉上蒸，上汽后8-10分钟即可；
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蒸好后，加入无油无盐的矿泉水，加入五块冰块🧊，放到冰箱里冷藏一晚上；
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乌鸡半只+发好的花胶+山药（切块）+姜片+红枣，加入最大水量
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大火烧开，小火炖40分钟，出锅前加入枸杞、少许盐、少量白胡椒粉即可，^_^，鲜美ok，GO～
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如果有可以加一点虫草花，出锅前加一点枸杞，少加一点点盐，OK，花胶软糯，鸡汤太香了^_^，Go～
小贴士
乌鸡尽量不要焯水，一起试试吧～
