包菜品种挺多的,选半天,最终选择了这种500g扁包菜,1个人吃半只够够的了,另一半放冰箱改天吃。对半切开,把菜心部份砍走
如图用手撕碎,然后洗干净
用厨房纸吸走水分,这样做出来口感更好
(建议用碗调好再倒入包菜里搅拌均匀)加入上面提到的所有配料,懒人可以学我拿个保鲜袋先调好酱料
再把包菜放入酱料保鲜袋里摇滚翻拌均匀~
不用保鲜袋的朋友一定要抓均匀,不放过每一片包菜角落
像这样均匀了
抓均匀就这样了,懒洗的话可以铺层油纸。
建议不要铺油纸,这样烤出来比较干身口感好,而且没那么咸。
把厚的根部的地方往上面放!薄的放下面点,这样不容易焦了,放入空气炸锅
1⃣️160度9分钟后拿出来用翻一下(以免黑了糊了)
2⃣️再一次160度9分钟
✅总共18分钟
出炉啦!真的不输外面烧烤档的包菜,谁吃谁知道~😜配上自己做的雪碧腌萝卜,我太满足了!!人间很值得!
简单超好吃!赶紧试试!