蒜蓉粉丝虾堡
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人做过这道菜
胡图图和吕美美
晚上想吃夜宵了
用料
| 明虾20 | 只 |
| 葱1 | 根 |
| 蚝油2 | 勺 |
| 大蒜10 | 瓣 |
| 生抽3 | 勺 |
| 蒜5 | 瓣 |
| 白糖30 | 克 |
| 盐5 | 克 |
| 3元金针菇 | |
| 龙口粉丝2团 | |
| 小米辣，用量因人而异 |
蒜蓉粉丝虾堡的做法
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1准备一定金针菇铺满砂锅底一层
2龙口粉丝用烧开的开水泡3分钟然后捞出铺在金针菇上
3把大虾洗净，弄干净，铺满粉丝上
4找个小碗里面放入，3勺生抽，1勺蚝油，1勺盐，1大勺糖，少于鸡精，放入少许水搅拌均匀
5切好的蒜蓉小米辣，放入油锅爆香火不要太大，油锅撒入准备好的汤汁，油锅翻开有些粘稠，盛出淋入砂锅一层，
6准备好的生蒜碎，撒入少许
7砂锅上火，中小火10分钟，最后大火收汁
（个人建议留些汤汁较为好吃）
8最后出锅前，撒入葱花碎，出锅
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准备好碗筷来吃
小贴士
汤汁要留一些，蒜蓉不要爆胡了
