擂椒皮蛋（空气炸锅版）
8.2
综合评分
28
人做过这道菜
阿水的解压厨房
外表虽丑，但“心里美”的一道菜，美味无敌！（吃完别再说是黑暗料理啦），加点心机“小配料”，口感更加丰富哦！
用料
擂椒皮蛋（空气炸锅版）的做法
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青椒洗净，去籽；放入空气炸锅200度5-10分钟，表皮差不多焦软即可！
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准备两个剥好的皮蛋，以及以上配料
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将烤好的青椒手撕成条，皮蛋对半切开，加入配料（果仁碎和蒜沫是关键），放入容器捣碎至糊状
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完成，装不装盘看自己心情啦😀
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心情好，装盘完成！
小贴士
1、籽要去干净
2、加果仁碎！蒜末多点！
3、皮蛋有条件的话选择无铅皮蛋（健康些）
4、石臼比木的好用
2、加果仁碎！蒜末多点！
3、皮蛋有条件的话选择无铅皮蛋（健康些）
4、石臼比木的好用
