纯牛奶 | 600ml |
乳酸菌粉 | 1g川秀5菌粉(能做500-1000ml纯牛奶) |
绵白糖 | 30g,这个量我家吃适中,也可不加,不加会酸一些) |
酸奶瓶 | 3-4个,碗杯子耐热塑料瓶都可以。 |
面包机 | 有“酸奶”功能 |
能用到的工具,都消毒处理。开水烫一下也行,我是用蒸锅蒸了几分钟,拿出来晾干,很快。
白糖加到牛奶中,小火加热到白糖融化,无须烧沸。
牛奶放凉到常温,加入乳酸菌粉融化(液体太热会杀死菌种)。
牛奶分装到酸奶瓶中。
面包桶拿掉,直接把酸奶瓶放进去,瓶子加不加盖子都可以。
盖上面包机盖子,选择“酸奶”功能,然后就可以去睡觉啦!