1⃣️一块腊肉,冲洗干净冷水下锅,放2片姜片,水沸后转中火煮20分钟
2⃣️煮腊肉期间:备齐 干辣椒➕姜片➕蒜瓣蒜苗洗净,切段3⃣️腊肉捞出过凉水,切片
4⃣️热油,炒香干辣椒蒜末和姜片下腊肉,翻炒后倒入蒜苗5⃣️调味:味精半勺➕十三香半勺➕半勺白糖继续翻炒均匀
色香味俱全!
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