托斯卡纳三文鱼🐟Tuscan salmon

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用料  

三文鱼 2块
番茄 1个
白洋葱 半个
菠菜 1把
口蘑 5个
彩椒 1个
大蒜 3瓣
黑胡椒,盐,橄榄油 若干
白葡萄酒 10克
牛奶 100克
淡奶油 50克
帕玛森干酪 适量

托斯卡纳三文鱼🐟Tuscan salmon的做法  

  1. 三文鱼抹盐和黑胡椒腌制20分钟。

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  2. 各种食材切丁。菠菜焯水,攥干水分切两刀。

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  3. 煎三文鱼,一面煎至出胶,再翻过来煎另一面,一次煎好后盛出来。

    托斯卡纳三文鱼🐟Tuscan salmon的做法 步骤3
  4. 用煎鱼的油炒大蒜碎,洋葱丁,口蘑,番茄丁,炒制变软。淋葡萄酒喷香。

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  5. 加水加彩椒丁炖煮三分钟。

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  6. 加入牛奶和淡奶油,黑胡椒和盐根据口味调味。

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  7. 放入三文鱼和菠菜,炖煮三分钟,用勺子将汤汁淋到鱼肉上。汤汁根据自己喜欢收浓即可。可撒些帕玛森干酪。

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  8. 配上自己烤的法棍,美味😋

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该菜谱发布于 2022-01-16 15:50:40
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