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肥美生蚝🦪鸡煲✨

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肉丸子的Nico的厨房  肉丸子的Nico
生蚝，又大又肥，一口下去真的是海洋的味道！广东人会用生蚝和鸡一起，做成生蚝鸡煲，这就是一道鲜香味浓郁的家常菜！

用料  

鸡 半只
生蚝 1斤
姜块
蒜粒
料酒
生抽
蚝油
白糖
老抽
盐

肥美生蚝🦪鸡煲✨的做法  

  1. 鸡肉切块，加入盐、糖、生抽、老抽、料酒腌制入味

    肥美生蚝🦪鸡煲✨的做法 步骤1

  2. 生蚝洗净（方法自行查一下），水开后生蚝焯水10-20秒，捞出备用

    肥美生蚝🦪鸡煲✨的做法 步骤2

  3. 姜块与蒜粒爆香

    肥美生蚝🦪鸡煲✨的做法 步骤3

  4. 放入腌好的鸡块煎至两面金黄，放入半碗水，焖5分钟

    肥美生蚝🦪鸡煲✨的做法 步骤4

  5. 放入生蚝、蚝油翻炒片刻

    肥美生蚝🦪鸡煲✨的做法 步骤5

  6. 翻炒至表面微黄后，移至砂锅中加热放入葱段，也可加小米辣、香菜等

    肥美生蚝🦪鸡煲✨的做法 步骤6

  7. 完成✅

    肥美生蚝🦪鸡煲✨的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-01-16 17:04:24
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