食材1三黄鸡700g,购于叮当买菜
食材2虫草花料包,购于叮当买菜;可放枸杞、红枣、虫草花、香菇、山药片。
食材3老姜,购于叮当买菜
食材准备清洗及浸泡
将三黄鸡用温水冲洗,切除鸡头和鸡屁股把三黄鸡、3块姜片、4个八角放入锅中,倒入开水,点过加热5-6分钟,为了去腥味。
焯水后,三黄鸡位移到砂锅,放入浸泡好的料包及姬松茸,浸泡的水也一起倒入锅中。
炖煮1.5小时,撒盐一勺,关火,完毕!
好喝着呢😋
上传你做的人生第一锅:姬松茸鸡汤