5克油 | |
20克 蒜頭 | |
200克 排骨,先以熱水川漫去血水 | |
150克木瓜,去皮,去籽,切塊(約3公分) | |
150克 蘋果,去皮,去籽,切塊(約3公分) | |
800克水 | |
1 茶匙 鹽 |
1 將油和蒜頭放入主鍋,以3分/120℃/速度0.5爆香。
2 加入排骨、木瓜、蘋果、水和盐,以40分/100℃/反勺烹煮,即可享用。
青木瓜炖排骨
产后补给站
难易度
初级
准备时间
10m
总时间
45m
份量
2 人份
800克水
15克嫩姜,切片
200克 排骨,切塊(約4公分),預先川烫去除血水
200克 青木瓜,去皮,去籽,切塊(約3公分)
1/4 茶匙 鹽
做法
1 將水、嫩姜、排骨和青木瓜放入主鍋,以30分/100℃/反勺烹煮。
2 加入鹽,以5分/100℃/反勺烹煮,趁熱享用。
营养价值
每1人份
热量
1328.8 kJ / 317.6 kcal
蛋白质
18.6g
碳水化合物
7.6g
脂肪
23.4g
饱和脂肪
3181.4 g
膳食纤维
2.5g
钠
252.3 mg
和青木瓜一起墩煮的排骨帶有甘甜味,豐富的蛋白質可以幫助產後傷口修復,而青木瓜富含膳食纖維,經過煮後纖維會變鬆軟,更好消
化也有助於腸胃蠕動哦!