自制草莓酱🍓
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人做过这道菜
小厨娘范范
晚上下班买了一袋草莓，怕明天放坏了，就做了一碗草莓酱，好吃又不浪费，真想夸夸自己怎么这么会过日子呢😛
用料
自制草莓酱🍓的做法
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草莓淘洗干净，沥干水分备用
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取一口干净无水无油无味的锅，把摘洗干净的草莓倒进去
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这个白糖根据个人口味添加，喜欢甜可以多加一点
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小火不停的翻炒，直到起大泡
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这个时候水分全部出来了，不要停，继续翻炒
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大泡变小泡，不要停，继续翻炒小心糊锅
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水分炒干了，草莓酱变得越来越粘稠，就可以出锅了
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找一个干净的玻璃容器，无水无油，把做好的草莓酱盛出来，放凉后放入冰箱冷藏，早上夾馒头，涂面包片，拌酸奶，都不错哦😋
小贴士
1.草莓可切可不切，我买的草莓小，所以没切，这样做出来的草莓酱有果肉的口感，会更加好吃一些
2.家里有柠檬的加几滴柠檬汁，这样草莓酱味道清新，更重要的是柠檬可以起到凝固的作用，我家没有所以没加，我也不喜欢吃酸
3.因为是无添加，所以保质期时间短，做好后尽快吃完，尽量在一周内干掉它
2.家里有柠檬的加几滴柠檬汁，这样草莓酱味道清新，更重要的是柠檬可以起到凝固的作用，我家没有所以没加，我也不喜欢吃酸
3.因为是无添加，所以保质期时间短，做好后尽快吃完，尽量在一周内干掉它
