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鲅鱼水饺必须加鸡蛋

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沐晗领鲜的厨房  沐晗领鲜
尝试了多年最终发现这样吃
鲜掉眉毛😄

用料  

鲅鱼 2条
韭菜 100克
面粉 500克
花生油 10克
花椒 8粒
盐 4克
葱 2根
鸡蛋 2个

鲅鱼水饺必须加鸡蛋的做法  

  1. 先5分钟用筷子和面，盖好保鲜膜。
    让面粉喘喘气，释放下情绪😄

    鲅鱼水饺必须加鸡蛋的做法 步骤1

  2. 鱼肉跟猪肉1:1
    韭菜洗干净最头最尾切了直接扔

    包的时候再搅拌上劲
    葱花放橄榄油里油炸到微微黄倒入
    换花生油也没问题

    鲅鱼水饺必须加鸡蛋的做法 步骤2

  3. 如果皮大了蒸包子8分钟出锅
    皮小了做水饺
    我家小女儿5岁，吃了12个😄

    鲅鱼水饺必须加鸡蛋的做法 步骤3

小贴士

大葱的葱白多放特别出香
全程从准备到出锅40分钟

如果孩子喜欢吃玉米粒，可以少放一点。

上传你做的鲅鱼水饺必须加鸡蛋

 

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该菜谱发布于 2022-01-17 08:18:10
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