排骨小白菜汤

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简单好做,冬天来一碗,暖暖的。

用料  

排骨 300克
小白菜 3颗
轻盐酱油 2勺
3片
花椒粒 10粒
胡椒粉 适量
枸杞子(可不放) 10几粒

排骨小白菜汤的做法  

  1. 准备食材

    排骨小白菜汤的做法 步骤1
  2. 小白菜去根,洗净,切段

    排骨小白菜汤的做法 步骤2
  3. 排骨冷水入锅加入花椒粒和姜片,煮开撇去浮沫,盖盖小火焖煮1小时

    排骨小白菜汤的做法 步骤3
  4. 放入小白菜

    排骨小白菜汤的做法 步骤4
  5. 加入轻盐酱油

    排骨小白菜汤的做法 步骤5
  6. 加入白胡椒,撒上10几粒枸杞,如果还感觉淡可适量加点盐

    排骨小白菜汤的做法 步骤6
  7. 小白菜煮软出锅。
    排骨入味,脱骨,很好喝!!

    排骨小白菜汤的做法 步骤7

小贴士

家里人不喜欢汤里放酒,就放了姜片和花椒粒,结果做出的汤非常清香
 
该菜谱发布于 2022-01-17 12:57:44
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排骨小白菜汤的答疑

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