葱油饼

0 人做过这道菜
应朋友要求分享一道既好吃又简单易做的葱油饼…

用料  

面粉 250克
温水 250克
酵母 3克
3克
4克
葱末 适量

葱油饼的做法  

  1. 面粉250克+250克30-40度左右不烫手的温水,酵母+糖+盐,拌匀盖上,冬天1小时左右夏天半小时左右,面糊就可以醒好。

    葱油饼的做法 步骤1
  2. 醒好的面糊+葱花拌匀

    葱油饼的做法 步骤2
  3. 拌好的面糊,手沾水(我试过手擦油、一次性手套、都会沾手)只有手沾水面糊才不沾手。

    葱油饼的做法 步骤3
  4. 锅热油,油可以多点,做成自己喜欢的样子,就可以煎了

    葱油饼的做法 步骤4
  5. 煎成两面金黄,外脆里酥,就可以起锅了,好吃⋯

    葱油饼的做法 步骤5
  6. 就是这个样子了~哈哈哈

    葱油饼的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-01-17 13:55:32
60 收藏


葱油饼的答疑

登录查看全部2条答疑