先分离蛋清和蛋黄,鸡蛋如果很小的话要用三个蛋黄。打发蛋黄要用深一点的小碗哦。这时烤箱上下90度提前预热十分钟。
中速打发十来分钟感觉有阻力,划8字不易消失即可。
加入15g奶粉。
翻拌均匀后装入裱花袋,剪一个小口开始挤豆豆。距离不要太近。
上下90度烤60分钟。
出炉啦!奶香奶香!
上传你做的蛋黄溶豆豆