鲜美冬瓜羔羊肉卷汤

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冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。特别逢年过节,容易上火,做一道暖汤,适合诸位吃货!

用料  

羔羊肉卷 80-100克
冬瓜 150克
葱花 少许
少许
黑胡椒 少许
蒜末 少许
调味品 少许

鲜美冬瓜羔羊肉卷汤的做法  

  1. 冬瓜去皮,洗净,切成小块或片!

    鲜美冬瓜羔羊肉卷汤的做法 步骤1
  2. 热锅,洒油,加入蒜末,炒至香!

    鲜美冬瓜羔羊肉卷汤的做法 步骤2
  3. 加入冬瓜块翻炒!

    鲜美冬瓜羔羊肉卷汤的做法 步骤3
  4. 加入清水,煮至冬瓜熟烂!加入盐、调味品!

    鲜美冬瓜羔羊肉卷汤的做法 步骤4
  5. 加入羔羊肉卷,盖上锅盖,煮开90秒!

    鲜美冬瓜羔羊肉卷汤的做法 步骤5
  6. 加入葱花,黑胡椒,美味羔羊肉卷汤成!

    鲜美冬瓜羔羊肉卷汤的做法 步骤6

小贴士

羔羊肉卷放置锅内,注意控制火候,别煮太老!
冬瓜最好煮至烂,才可以出味!
 

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该菜谱发布于 2022-01-17 16:45:34
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