虾清理,放料酒腌制青菜——弄好土豆条,莲藕切片,芹菜切细长条,洋葱切细长条
炸——土豆条,要焦一点,炸藕,透明,炸虾之前放点淀粉再炸
放油(比炒菜稍微少一点)放葱花,花椒,麻辣香锅底料放土豆条,莲藕,洋葱等,炒两分钟放虾,炒两分钟炒差不多了,放两勺盐,出锅
上传你做的干锅虾