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台湾泡菜
台湾泡菜
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Demi瞳
抖音上学来的小配方
用料
包菜
1颗
糖
适量
食盐
适量
9度醋
适量
苹果醋
适量
胡萝卜丝
适量
杭椒圈
适量
台湾泡菜的做法
包菜整颗切开，去根茎，只留叶片。
加入适量盐揉搓至完全出水。（这一步非常关键，决定了泡菜的口感。）
加入糖，九度醋，苹果醋，胡萝卜丝，杭椒圈，拌匀后冰箱静置一天口感更佳。
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该菜谱发布于 2022-01-17 20:29:25
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