甜汤——银耳莲子红枣百合枸杞桂圆【蒸锅——容易做】

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(●—●)娃放学回来总是饿得到处找吃的,刚好又在晚饭前,总在饭前吃零食也不行,那不如就弄点简单又健康的给娃垫垫肚子。
(๑>؂<๑)我个人比较喜欢做吃的,但是记性不太好,以此作为记录。
(●—●)如果您路过看见这个菜单,喜欢的话我很乐意分享给您参考。如果不合您口味的,也希望口下留情,毕竟咱也不是什么大厨,菜单只是为了健忘的自己准备,只是一名喜欢给孩子做饭的妈妈而已。
(๑>؂<๑)这个量,大概是四小碗。

突然想到用下厨房记录,结果手机里只有一张成品图(ಡωಡ) 。以后有机会尽量把图片补充上,以免我这7秒钟的记忆力,hiahiahiahiahiahia(ಡωಡ) ~

用料  

干银耳 适量
红枣 4颗
莲子 6颗
百合 6片
枸杞 10粒
桂圆干 2颗
冰糖 适量【食材都是没什么甜度的】
凉开水 适量

甜汤——银耳莲子红枣百合枸杞桂圆【蒸锅——容易做】的做法  

  1. 干银耳,单独提前泡4-5小时,泡发。

    将泡好的银耳,放入炖盅,加适量凉开水。蒸锅调到甜品功能,蒸2.5个小时。

    加入其他所有材料,甜品功能蒸2.5小时。

    泡的时间一般是4—5小时左右,据说泡太久容易丢失营养。
    银耳不同,工具火候不同,煮的时间也不同,有的只需要几十分钟,我这个时间比较久。你们用自家工具,时间可以自己调整哦。

    甜汤——银耳莲子红枣百合枸杞桂圆【蒸锅——容易做】的做法 步骤1
  2. 成品如图哦。

    粘稠度,和银耳与水的比例也有关系。银耳太少的话,汤汁也会比较稀。

    甜汤——银耳莲子红枣百合枸杞桂圆【蒸锅——容易做】的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2022-01-17 22:42:49
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