寒冬凛冽,又到了滋补的季节~
平时喝惯了汤汤水水,不如吃碗潮汕牛肉汤粉暖暖胃。
今天就给大家分享一下这道菜的做法~营养又好吃~
因为自己有慢性浅表性胃炎,4.5年了胃一直不好;
有胆汁反流,胀气老是有种想吐想呕的感觉,一吃多就容易胃痛
严重的时候能痛好几天,酸水都吐出来了,肚子还咕噜噜的叫不停,嘴巴酸。
后面偶然认识到一个GX的老大夫,他教我食疗养胃搭配yao物,养了一年多才治好的。
用料
巨好吃的养胃粉~营养又美味,赶跑“浅表性胃炎”~的做法
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将牛肉切好,加入2勺沙茶酱,一点鸡精,生抽、淀粉1勺,抓拌均匀腌制10分钟。
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小芹菜切碎,蒜剁碎;然后将米粉热水烫一遍捞出备用。
下一步继续用锅烧水,放入姜片,少量盐,然后把腌制好的牛肉倒入锅里大火煮3分钟。
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接着,把煮好的汤汁和牛肉一起倒进烫好的米粉碗里,撒上小芹菜和蒜沫等2分钟就能直接吃啦,炒鸡香~
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饭后冲一杯味正舒来喝,或者胃炎犯的时候喝,这个是那个老大夫开的,是专门针对胃炎胃病的,我喝2盒的时候,已经好了很多,那些反流胀气的问题都没有了,很实用。
小贴士
这里另外说一个,就是蒜沫可以油炸一下,吃起来更香,当然嫌麻烦可以不用炸。
其次就是,养胃的时候尽量清淡点,不要搞太咸,不然容易刺激肠胃,也不要吃酸的。不舒服可以学我喝味正舒,当时养了一年多才治好胃炎,现在好了想吃就吃,真的很开心。