一张鸡蛋仔
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人做过这道菜
liere
19cm的锅，一张鸡蛋仔的配比。方便少量操作。
可以提前一天晚上把面糊和好，节省做早饭的时间。
可以提前一天晚上把面糊和好，节省做早饭的时间。
用料
一张鸡蛋仔的做法
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预热锅约5分钟
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所有材料混合搅拌均匀
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面糊倒入锅中间位置，盖上锅盖。
最边缘一圈格子留白，避免膨胀后溢出锅体外部。
加热膨胀过程中会自动填满每一格。
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可以看到面糊很快填满了空格，把上盖给顶了起来。
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根据自己锅的火力，约烤6分钟，观察上色情况，满意后关火。
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出锅悬空晾去多余热气和湿气。
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稍凉后就会变得外脆里弹
