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尖椒炒香菇

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warm628的厨房  warm628

用料  

尖椒 1个
香菇 6朵
蒜 2瓣
小葱 半根
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
生抽 适量
老抽 少许上色
小米辣 1个

尖椒炒香菇的做法  

  1. 香菇洗净，切薄片，尖椒切丝，再切小米辣，葱蒜末

    尖椒炒香菇的做法 步骤1

  2. 锅中烧水，水开下入少许盐，滴一滴食用油

    尖椒炒香菇的做法 步骤2

  3. 水开下入香菇，焯水2分钟，捞出

    尖椒炒香菇的做法 步骤3

  4. 起锅热油，油热转小火，下入葱蒜小米辣，炒出香味转大火，下入香菇

    尖椒炒香菇的做法 步骤4

  5. 加入适量生抽和蚝油翻炒

    尖椒炒香菇的做法 步骤5

  6. 倒入尖椒丝，加入适量盐，少许老抽上色，炒至尖椒断生，加入适量鸡精，翻炒均匀即可出锅

    尖椒炒香菇的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-01-18 13:44:46
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