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黑芝麻玛德琳

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用料  

黄油 130克
鸡蛋 2个
糖 120克
低筋面粉 140克
泡打粉 4克
纯黑芝麻酱 40克
淡奶油/牛奶 20克
馅
奶油奶酪 80克
糖 10克
纯黑芝麻酱 20克

黑芝麻玛德琳的做法  

  1. 鸡蛋+糖+黑芝麻酱一起搅拌均匀

    黑芝麻玛德琳的做法 步骤1

  2. 低粉+泡打粉过筛加入到步骤一中

    黑芝麻玛德琳的做法 步骤2

  3. 加入淡奶油拌匀，没有淡奶油就加牛奶

    黑芝麻玛德琳的做法 步骤3

  4. 加入融化的黄油

    黑芝麻玛德琳的做法 步骤4

  5. 面糊做好后装入裱花袋放冰箱冷藏4小时以上（最好放过夜）

    黑芝麻玛德琳的做法 步骤5

  6. 馅：奶油奶酪+糖+黑芝麻酱拌匀备用，没有就不做，也很好吃（放点坚果/板栗也很不错）

    黑芝麻玛德琳的做法 步骤6

  7. 180℃烤12min左右，根据自家烤箱调整

    黑芝麻玛德琳的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-01-18 14:07:31
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