可乐鱼丸（不腻）
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人做过这道菜
塞德里克的老舔狗
我今年12岁 第一次做 没什么经验 有讲的不对的地方还望多多指教
用料
可乐鱼丸（不腻）的做法
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所有用料合照
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先把冷冻鱼丸放到微波炉里解冻
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解冻后香香的 好想尝一口～
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锅里倒油 再把鱼丸放进去
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一定要中小火 不要开大！
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再来调汁 可乐（200ml）加一勺料酒
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鱼丸炸成这样就好了 趁热捞出来
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（把油倒了）和着刚刚炸丸子的一点点油 下姜 桂皮 八角 （八角没多少了 所以只放了一个）
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下鱼丸
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炒香后到入可乐料酒汁
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加辣酱 没有可以不加 我用的是蒜蓉辣酱（下图）
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辣酱图
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加两勺生抽
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一勺或半勺蚝油
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孜然粉和黑胡椒粉各来一点
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大火收汁！
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成品图1（没有经验 有点糊）
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成品图2
小贴士
大火收汁时炒一会儿就好了 不要炒太久 否则会像我一样糊了
盐可放可不放
可乐可以放多一点 会更好吃
没有微波炉也没关系 提前把鱼丸拿出来解冻就好了 或者泡热水（不可以用开水！）
有什么问题评论区问我
盐可放可不放
可乐可以放多一点 会更好吃
没有微波炉也没关系 提前把鱼丸拿出来解冻就好了 或者泡热水（不可以用开水！）
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