五香茶叶鹌鹑蛋

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用料  

鹌鹑蛋 2斤
八角 1个
香叶 1片
桂皮 1块
花椒 20粒
生抽、老抽 适量
稍多点
茶叶 适量

五香茶叶鹌鹑蛋的做法  

  1. 鹌鹑蛋清洗干净,倒入冷水中火煮开3-5分钟,冷水冲凉剥除蛋皮备用。(为了孩子吃着方便,我直接剥好皮了)

    五香茶叶鹌鹑蛋的做法 步骤1
  2. 另起锅,锅中冷水+红茶叶+生抽+如果觉得颜色淡就加少量老抽上色+香叶+桂皮+姜片+盐煮开,倒入剥去皮的鹌鹑蛋,煮开。

    五香茶叶鹌鹑蛋的做法 步骤2
  3. 倒入盆中侵泡2小时,茶叶鹌鹑蛋就做好了。✌️

    五香茶叶鹌鹑蛋的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2022-01-18 18:55:48
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五香茶叶鹌鹑蛋的答疑

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