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【老少咸宜】【营养均衡】【好吃不热气的】螃蟹蒸蛋

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鲜！

用料  

鸡蛋 4个
肉蟹 1只

【老少咸宜】【营养均衡】【好吃不热气的】螃蟹蒸蛋的做法  

  1. 新鲜肉蟹200克左右

    【老少咸宜】【营养均衡】【好吃不热气的】螃蟹蒸蛋的做法 步骤1

  2. 洗净摆盘待用

    【老少咸宜】【营养均衡】【好吃不热气的】螃蟹蒸蛋的做法 步骤2

  3. 打好蛋，加水，加适量盐

    【老少咸宜】【营养均衡】【好吃不热气的】螃蟹蒸蛋的做法 步骤3

  4. 将蛋液均匀倒入螃蟹盘中

    【老少咸宜】【营养均衡】【好吃不热气的】螃蟹蒸蛋的做法 步骤4

  5. 水开后盖盘子蒸六、七分钟，再关火焖六分钟。

    【老少咸宜】【营养均衡】【好吃不热气的】螃蟹蒸蛋的做法 步骤5

  6. 出锅后表面撒上葱花

    【老少咸宜】【营养均衡】【好吃不热气的】螃蟹蒸蛋的做法 步骤6

  7. 淋上少许热油

    【老少咸宜】【营养均衡】【好吃不热气的】螃蟹蒸蛋的做法 步骤7

  8. 最后撒上少许蒸鱼豉油

    【老少咸宜】【营养均衡】【好吃不热气的】螃蟹蒸蛋的做法 步骤8

小贴士

想要蛋液滑，可以在蛋液倒入螃蟹盘时用面粉筛过一下筛哟。

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【老少咸宜】【营养均衡】【好吃不热气的】螃蟹蒸蛋相关分类

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该菜谱发布于 2022-01-18 19:13:32
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