西葫芦切开后去了心。然后切片。用一点盐腌制一会儿。。
腌过的西葫芦洗净后挤干。大蒜粒切粒,小米辣切小。
起锅放色拉油,放入一般蒜粒和小米辣煸炒香味。
把西葫芦放入快速翻炒。
放一勺六月鲜轻盐昆布酱油。
煸炒均匀。
再把剩下的大蒜放入,快速翻炒。出锅啦。
西葫芦可以生吃,所以不要炒时间太长。
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