冷水下入姜片 大葱段 料酒牛腱焯水一下。
潮汕卤水汁一袋里面两小包。
拿个电饭锅 两小包卤水汁放入6碗水
把焯水过的牛肉全部放入电饭锅其中。放入两片姜片。(根据自己的喜好号添加肉类。我添加了几口猪蹄)
煮开 掀开盖子煮一个半小时
把煮好的牛肉 盛出泡卤水汁冷却30分钟左右
把冷却的牛肉切块。淋上一勺卤水即可食用
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