芒果波波蛋挞
3
人做过这道菜
喜欢烘焙的瑶瑶
超好吃的芒果波波蛋挞，酥脆香甜，超浓郁的芒果味，好吃停不下来！
用料
芒果波波蛋挞的做法
-
芒果先搅打成泥。
-
然后倒入不粘锅里面，加入细砂糖，煮开，先倒一半木薯淀粉，迅速搅拌均匀，
-
然后关火，再倒入另一半木薯淀粉，揉成稍微偏软一点的面团，
-
稍微搓一搓成条状，
-
切成大小差不多的剂子
-
搓圆，裹上一点木薯淀粉防粘。
-
下入开水锅中，浮起来以后再煮10分钟左右。
-
然后捞出来过一下凉水，这样吃起来更加Q弹劲道。
-
鸡蛋打散，倒入牛奶，细砂糖，炼乳搅拌均匀，过筛一下。
-
把准备的蛋挞皮摆在烤盘中。
-
蛋挞皮底部放几块芒果粒，这样口感会更好。
-
然后倒入蛋挞液。
-
放入预热好的烤箱，180度烤20分钟左右。
-
时间到，出炉！
-
出炉后倒入芒果泥，倒入芒果波波球。
-
哇，真的太好吃了！
-
真香！
-
好吃停不下来！
小贴士
不同品牌烤箱的性能也许有所不同，温度取自行调整。
