芒果波波蛋挞

芒果先搅打成泥。

然后倒入不粘锅里面，加入细砂糖，煮开，先倒一半木薯淀粉，迅速搅拌均匀，

然后关火，再倒入另一半木薯淀粉，揉成稍微偏软一点的面团，

稍微搓一搓成条状，

切成大小差不多的剂子

搓圆，裹上一点木薯淀粉防粘。

下入开水锅中，浮起来以后再煮10分钟左右。

然后捞出来过一下凉水，这样吃起来更加Q弹劲道。

鸡蛋打散，倒入牛奶，细砂糖，炼乳搅拌均匀，过筛一下。

把准备的蛋挞皮摆在烤盘中。

蛋挞皮底部放几块芒果粒，这样口感会更好。

然后倒入蛋挞液。

放入预热好的烤箱，180度烤20分钟左右。

时间到，出炉！

出炉后倒入芒果泥，倒入芒果波波球。

哇，真的太好吃了！

真香！

好吃停不下来！