登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 正宗台湾麻油鸡龙须面

正宗台湾麻油鸡龙须面

0 人做过这道菜
收藏
苗苗777的厨房  苗苗777

用料  

土鸡或鸡腿 700g
清酒 4勺
老姜 8片
麻油 2勺
橄榄油 2勺
小油菜或白菜 150g
红枣和枸杞 适量
龙须面 适量

正宗台湾麻油鸡龙须面的做法  

  1. 腌  ：盐和黑胡椒

    正宗台湾麻油鸡龙须面的做法 步骤1

  2. 温水➕真空保鲜盒泡香菇 速度快

    正宗台湾麻油鸡龙须面的做法 步骤2

  3. 多切点薄的姜片

    正宗台湾麻油鸡龙须面的做法 步骤3

  4. 爆香

    正宗台湾麻油鸡龙须面的做法 步骤4

  5. 加入泡软的香菇

    正宗台湾麻油鸡龙须面的做法 步骤5

  6. 加入主角 麻油

    正宗台湾麻油鸡龙须面的做法 步骤6

  7. 放鸡肉

    正宗台湾麻油鸡龙须面的做法 步骤7

  8. 多➕清酒或米酒 喝不了酒就少加点

    正宗台湾麻油鸡龙须面的做法 步骤8

  9. 煮个三五分钟 让酒挥发

    正宗台湾麻油鸡龙须面的做法 步骤9

  10. 放入香菇水 煮一会儿

    正宗台湾麻油鸡龙须面的做法 步骤10

  11. 加冷水

    正宗台湾麻油鸡龙须面的做法 步骤11

  12. 去浮沫

    正宗台湾麻油鸡龙须面的做法 步骤12

  13. 放红枣

    正宗台湾麻油鸡龙须面的做法 步骤13

  14. 不盖盖子，再煮25分钟

    正宗台湾麻油鸡龙须面的做法 步骤14

  15. 最后放枸杞

    正宗台湾麻油鸡龙须面的做法 步骤15

  16. 加点白菜或小青菜

    正宗台湾麻油鸡龙须面的做法 步骤16

  17. 龙须面煮好加入香油

    正宗台湾麻油鸡龙须面的做法 步骤17

  18. 兑入煮好的麻油鸡~

    正宗台湾麻油鸡龙须面的做法 步骤18

上传你做的正宗台湾麻油鸡龙须面

 

正宗台湾麻油鸡龙须面相关分类

家常菜 面
随便看看
该菜谱发布于 2022-01-19 01:05:08
22 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


正宗台湾麻油鸡龙须面的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负