黄瓜洗干净去皮、腊肠拿水冲一下
切片备用
熟米饭打松散,不要结块
两个鸡蛋打散
鸡蛋液倒在米饭里,搅拌均匀备用
热锅放油,放入腊肠,翻炒至腊肠微微卷
放入黄瓜片翻炒至微软。在小碗里倒适量生抽,加水稀释(根据各人口味),倒进锅里翻炒。
炒的差不多熟了,盛起来。(其实我这个图就是炒熟了)
锅洗干净,擦净水,开火,倒油,油热,倒入裹好鸡蛋液的米饭,翻炒至米饭分成大概一粒粒的,不粘就行
加入腊肠黄瓜,一起翻炒。如果喜欢咸的一点,可以到点生抽,最后放盐,翻炒均匀
炒好了,腊味的炒饭,盛饭开吃!