倭瓜一个洗净削皮，不好削的地方一会儿切开更容易削。
普通中筋面粉加少许盐，然后用热水和面，盖好，醒面的时候去擦倭瓜丝。
倭瓜皮削干净，籽和瓤都去除。
洗干净擦干水分
擦丝
倭瓜丝最好粗一点 不要像右上角的丝。
大葱切碎，白胡椒粉黑胡椒碎都放了一点，加食用油，最后放点盐。搅拌均匀。
搅拌好馅料
活好的面揪成比水饺大二三倍的剂。
擀出的皮也比水饺的大和厚
大馅饺子😊
开锅蒸二十分钟左右。
揭锅装盘
甜糯鲜香🙃。
上传你做的倭瓜蒸饺
三套马车
