能让人吃多两碗饭的鸡爪焖五花肉

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老公每周必点的一道菜,做法是厨房小白也不用怕的,材料也很简单,鸡爪软烂入味,好吃到连骨头都不会放过,会让人忍不住干多两碗饭

用料  

鸡爪 12只
五花肉 100克
蒜头 8瓣
八角 1个
香叶 1片
桂皮 1小根
酱油 适量

能让人吃多两碗饭的鸡爪焖五花肉的做法  

  1. 把鸡爪的指甲剪掉,洗干净鸡爪、五花肉、蒜头(蒜头不需要去壳)。同时煮开一壶水备用。

    能让人吃多两碗饭的鸡爪焖五花肉的做法 步骤1
  2. 焯水:把鸡爪五花肉放入装了凉水的锅,煮开。

    能让人吃多两碗饭的鸡爪焖五花肉的做法 步骤2
  3. 避开浮沫捞起备用,倒掉锅里的水。

    能让人吃多两碗饭的鸡爪焖五花肉的做法 步骤3
  4. 把焯过水的鸡爪五花肉,蒜头八角桂皮放入锅,倒入热水,水量没过肉,水多点不怕,因为酱汁可以拿来淋饭。

    能让人吃多两碗饭的鸡爪焖五花肉的做法 步骤4
  5. 加入酱油搅拌均匀,加到水的颜色像可乐一样。

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  6. 大火煮开转小火,焖煮1个半小时,中途注意要开盖检查是否烧干。

    能让人吃多两碗饭的鸡爪焖五花肉的做法 步骤6
  7. 出锅啦~五花肉切片一定要快准狠,才不会散开。

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该菜谱发布于 2022-01-19 15:15:57
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