准备好食材
彩椒切丝、洋葱切丝、番茄去皮切丁、琵琶腿剁开
锅中放少许橄榄油,将鸡腿煎至金黄
煎好的鸡腿盛出❗️或者不盛出鸡腿,直接放入蔬菜一起炖也可以
锅中放入番茄块、彩椒、洋葱、大蒜、白葡萄酒炒软
放入鸡腿倒入没过食材的清水,放入香叶、番茄膏、海盐、黑胡椒、甜椒粉。大火烧开,转小火煮40分钟以上
煮至汤汁黏稠,将鸡腿盛出,收汁即可
出锅再撒点欧芹碎。
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