9m+辅食|玉米还在给宝宝蒸着吃吗?这样做既是早点又是下午茶点

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每天的早餐太单一宝宝偶尔也会吃腻,于是这道香甜软糯的奶香玉米粑粑就经常出现在我家早餐的列表里,制作简单0失败,五分钟搞定,家里老人小孩都爱吃。
玉米是一种粗粮,味甘甜,其中含有较多粗纤维,能加快肠道蠕动,对人体健康有诸多好处,可缓解便秘、降低胆固醇及明目。肠胃欠佳、免疫力低下者不建议食用。

用料  

玉米 65克
低筋面粉 10克
黑芝麻 适量
奶粉 1勺

9m+辅食|玉米还在给宝宝蒸着吃吗?这样做既是早点又是下午茶点的做法  

  1. 玉米剥成玉米粒洗净。

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  2. 玉米粒放入辅食机里打成泥(不好打可以加点水),也可以用刮丝刮。

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  3. 奶粉倒入玉米泥里,搅拌均匀(主要增加奶香味,也可不放)。

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  4. 少量多次的加入低筋面粉,搅拌均匀,呈浓稠糊状。

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  5. 玉米叶洗净,舀一勺面糊放到玉米叶中摆盘里。

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  6. 撒上黑芝麻点缀,冷水上火蒸20分钟。

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  7. 蒸好之后不需要闷,奶香奶香的玉米粑粑可以直接出锅啦~不仅可以做为早餐,也可以当做下午点心,吃不完的放到冷冻里,下一餐吃的时候加热一下就可以咯!

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小贴士

1:玉米叶选软嫩一点的清洗干净,剪成适用的大小。
2:玉米要选嫩玉米或水果玉米。
3:每个玉米的含水量是不一样的,面粉要少量多次的添加,避免太稀或太稠。
4:小月龄的宝宝要过滤玉米渣,把玉米皮去掉。
5:2周岁以上可以适当加点白砂糖。

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该菜谱发布于 2022-01-19 16:54:50
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