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拌饭巨香的肉末豆腐！

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五一Ma-Ma食谱的厨房  五一Ma-Ma食谱

用料  

内酯豆腐 1盒
葱 1根
猪肉沫 1碗
大蒜 2个
料酒 2勺
生抽 4勺
胡椒粉 半勺
老抽 1勺
玉米淀粉 1勺

拌饭巨香的肉末豆腐！的做法  

  1. 准备一盒内酯豆腐

    拌饭巨香的肉末豆腐！的做法 步骤1

  2. 准备一碗肉沫

    拌饭巨香的肉末豆腐！的做法 步骤2

  3. 肉沫里加两勺料酒，两勺生抽，半勺胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟备用

    拌饭巨香的肉末豆腐！的做法 步骤3

  4. 调酱汁：
    2勺生抽，老抽1勺，半勺盐，半碗清水，搅拌均匀

    拌饭巨香的肉末豆腐！的做法 步骤4

  5. 嫩豆腐切小块

    拌饭巨香的肉末豆腐！的做法 步骤5

  6. 锅中热油，大蒜切沫，放入大蒜炒香，然后将肉沫放入锅中翻炒熟透

    拌饭巨香的肉末豆腐！的做法 步骤6

  7. 然后放入豆腐块，倒入酱汁

    拌饭巨香的肉末豆腐！的做法 步骤7

  8. 晃动锅让豆腐入味，煮2分钟即可
    （豆腐很嫩，不要用勺子翻拌，容易炒碎了）

    拌饭巨香的肉末豆腐！的做法 步骤8

  9. 好啦，撒上葱花就可以出锅装盘了！
    今天要吃多两碗米饭哦！

    拌饭巨香的肉末豆腐！的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

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该菜谱发布于 2022-01-19 19:30:07
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