时间充裕下把排骨血水泡几小时泡洗两遍冷水下排骨 葱段 生姜 料酒 悼血水捞出稍微洗下 不能使劲冲洗 以免排骨香味洗了再次冷水下锅放玉米 排骨水淹过排骨表面 大火烧开后转中小火计时40分钟 最后10分钟放盐胡椒粉即可 肉能戳进去表示烂了
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